Un muffin saludable rico en fibra, vitaminas, calcio, ácido fólico, hierro, potasio y anti-oxidantes para tomar de desayuno o merienda y dar una fuerza de energía a nuestro día.
Esta receta preferida de Brad Pitt, es un gran clásico Norte-Americano. Típicamente, los pancakes se toman con un poco de mantequilla (que se le pone mientras el pancake siga caliente para que derrita y absorbe la mantequilla) y después vertemos un poco de Jarabe de Arce para el sabor típico Canadiense.